Service & accompagnement
Servez bien chaud avec du riz blanc parfumé.
Accompagnez de grains (lentilles, haricots rouges) et d’un rougail tomate ou citron pour encore plus d’authenticité.
Astuces Gourmandes :
Ajustez le piment selon votre tolérance pour une version plus ou moins épicée.
Pour un goût encore plus intense, ajoutez un filet de jus de citron en fin de cuisson.
Remplacez les saucisses de bœuf par des saucisses fumées traditionnelles pour une saveur plus authentique.
Bon appétit ! 
