Ingrédients :
Sel, poivre
1 gousse d’ail
50 g de gruyère râpé
6 grosses pommes de terre
150 g de chicken ham (jambon de poulet)
150 g de fromage fondu (type raclette, mozzarella ou cheddar)
20 cl de crème fraîche
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Herbes de Provence (facultatif)
