Cuisson du riz :
Versez le bouillon chaud dans la poêle.
Remettez les rondelles de chorizo et mélangez.
Laissez mijoter à feu doux 15 à 20 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que le riz ait absorbé le liquide.
Finitions et service :
Rectifiez l’assaisonnement avec du sel et du poivre.
Parsemez de persil frais haché avant de servir.
Servez bien chaud et dégustez !
