Un festin chocolaté, c’est une excellente idée pour gâter vos papilles et ravir vos invités ! Voici quelques recettes délicieuses et des astuces pour créer un moment chocolaté inoubliable. 🍫✨
1. Fondue au chocolat
Un classique qui fait toujours sensation !
Ingrédients :
200 g de chocolat noir ou au lait (selon préférence)
100 ml de crème liquide
1 cuil. Ă soupe de sucre (facultatif)
1 cuil. Ă soupe de liqueur (type Grand Marnier, Cointreau ou rhum, facultatif)
Des fruits (fraises, bananes, pommes…), des guimauves, des morceaux de biscuits ou des cubes de pain pour tremper.
Instructions :
Dans une cocotte, chauffez la crème à feu doux sans la faire bouillir.
Ajoutez le chocolat en morceaux et mélangez jusqu’à ce qu’il soit bien fondu.
Ajoutez un peu de sucre et la liqueur si vous voulez.
Verse dans un petit caquelon à fondue et déguste avec les fruits et autres douceurs.
2. Mousse au chocolat
Une texture aérienne et fondante à souhait !
Ingrédients :
200 g de chocolat noir
4 Ĺ“ufs
30 g de sucre
1 pincée de sel
Instructions :
Fais fondre le chocolat au bain-marie.
Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
MĂ©langer les jaunes avec le sucre, puis incorporer la fondue au chocolat.
Monte les blancs en neige avec la pincée de sel.
Incorporer délicatement les blancs d’œufs au mélange chocolaté.
Réfrigérer la mousse pendant au moins 2 heures avant de servir.
3. Fondants au brownie
Un incontournable, ultra fondant et riche en chocolat.
