Ragoût épaississant : Fouettez la farine avec de l’eau dans un petit bol pour faire une bouillie, puis ajoutez-la dans la mijoteuse.
Cuisson : Couvrir et cuire à basse température pendant 7 à 8 heures ou à intensité élevée pendant 4 à 5 heures jusqu’à ce que le bœuf soit tendre.
Servir : Garnir de persil frais et servir sur de la purée de pommes de terre ou des nouilles aux œufs.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 7-8 heures (faible) ou 4-5 heures (élévé)
Temps total : 7,5-8,5 heures
Portions : 6
Calories : 400 kcal par portion
