Recette tirée du cahier de maman. Rouleaux de chou en Transcarpatie : chou mou, garniture juteuse et ne se désagrègent pas

Pour la garniture, coupez l’oignon en cubes, râpez les carottes avec de grandes cellules et faites-les frire jusqu’à ce qu’elles soient tendres.

Mélangez le riz avec de la viande hachée, ajoutez des légumes frits, assaisonnez de sel, de poivre et d’autres épices.

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