Ingrédients
4 cuisses de poulet avec os et peau
1/2 livre de saucisse chorizo, tranchée
1 livre de pommes de terre nouvelles, coupées en deux
1 gros oignon, tranché
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de paprika fumé
1 cuillère à café de poudre d’ail
1 cuillère à café de poudre d’oignon
1/2 cuillère à café de thym séché
Sel et poivre, selon le goût
Persil frais, haché (pour la garniture)
