Recette simple de pommes de terre entaillées sur une plaque à pâtisserie

1. À la sortie du four, salez et poivrez les pommes de terre selon votre goût.
2. Garnissez avec du persil frais haché pour une touche de couleur et de fraîcheur.
3. Servez immédiatement en accompagnement d’une viande grillée, d’un poisson ou simplement avec une sauce crémeuse.

Conseils et variantes

• Ajoutez du fromage : En fin de cuisson, saupoudrez un peu de parmesan ou de fromage gruyère râpé entre les tranches pour un résultat encore plus gourmand.
• Optez pour du beurre fondu : Remplacez l’huile d’olive par du beurre fondu pour une saveur plus riche.
• Ajoutez des épices : Une pincée de paprika fumé ou de piment d’Espelette peut apporter une touche relevée.
• Servez avec une sauce : Une sauce à base de crème fraîche, ail et ciboulette ou une sauce au yaourt et citron accompagnera parfaitement ces pommes de terre.