Préparation :
Placez la feta sur une petite assiette ou dans un plat de service peu profond. Si la feta est trop Ă©paisse, vous pouvez la couper en deux dans l’Ă©paisseur pour obtenir une couche plus fine.
Disposez les olives autour et sur la feta.
Dans un petit bol, mĂ©langez l’huile d’olive, l’ail hachĂ©, l’origan, et le piment d’Espelette (si utilisĂ©). Arrosez gĂ©nĂ©reusement la feta et les olives avec ce mĂ©lange.
Ajoutez quelques tours de moulin Ă poivre sur le dessus.
Décorez avec des feuilles de basilic ou de persil frais, si désiré.
Servez avec du pain frais, des croûtons, ou des légumes crus pour accompagner.
