Instructions :
1) Commencez par préparer le rôti de porc. Séchez-le avec du papier absorbant pour éliminer l’excès d’humidité.
2) Dans un petit bol, mélanger le sel, le poivre noir, la poudre d’ail, le paprika et le thym séché. Frottez le mélange d’épices sur tout le porc, en veillant à l’enrober uniformément.
3) Placez le rôti de porc doré dans la mijoteuse et versez-y l’eau. (Pour plus de saveur, saisissez la viande avant de la placer dans la mijoteuse.) Couvrez la mijoteuse avec son couvercle.
4) Réglez la mijoteuse à feu vif et laissez cuire le rôti de porc pendant environ 5 heures. Cela permettra à la viande de devenir tendre et juteuse.
5) Facultatif :
