Préparation
1. Préparer le fond de tarte
• Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte haut.
• Piquez légèrement le fond avec une fourchette.
2. Appareil à quiche
• Dans un bol, fouettez les œufs avec la crème fraîche.
• Salez et poivrez selon votre goût.
3. Montage
• Versez la préparation dans le moule sur la pâte.
• Parsemez généreusement de fromage râpé.
• Disposez les tomates cerises coupées sur le dessus.
4. Cuisson
