Versez délicatement la crème fraîche sur le reblochon, en veillant à bien répartir sur toute la surface.
Cuisson sous le gril :
Enfournez les escalopes sous le gril préchauffé pendant environ 5 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré sur le dessus. Surveillez attentivement pour éviter que le fromage ne brûle.
Service :
Une fois cuites, sortez les escalopes du four avec précaution.
Servez chaud, accompagné de pommes de terre sautées ou d’une salade verte pour compléter ce plat copieux et savoureux.
Cette méthode de cuisson assure que les escalopes restent tendres et juteuses tout en permettant au reblochon de fondre parfaitement pour créer une sauce crémeuse et délicieuse. Profitez de ce repas typiquement savoyard avec vos proches pour une expérience culinaire authentique et réconfortante
