Recette des Churros orientaux croustillants
Toujours commencer la friture dans une huile froide pour une cuisson uniforme.
Ne surchargez pas la poêle.
Servez tiède ou à température ambiante pour conserver le croustillant.
Résultat :
Des petits bâtonnets dorés, croustillants à l’extérieur, fondants à l’intérieur et bien imbibés de sirop parfumé. Parfaits pour accompagner un thé ou un café !
