Instructions:
1. Fais cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée selon les instructions du paquet.
2. Pendant ce temps, dans un saladier, mélange la crème fraîche, l’huile d’olive, le jus de citron, le sel et le poivre.
3. Égoutte les pâtes et ajoute-les dans le saladier, mélange bien.
4. Incorpore le saumon fumé coupé en morceaux et le zeste de citron.
5. Sers chaud, garni d’aneth frais ou de persil.
