3 gousses d’ail (écrasées)
50 g de beurre fondu
1 cuillère à soupe de persil frais (haché finement)
200-250 g de mozzarella râpée ou en morceaux (choisir un fromage qui fond bien)
1 cuillère à soupe d’huile d’olive (optionnel)
Étapes de préparation :
1. Préparation de la pâte à pain :
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