Recette de gâteau aux carottes facile et savoureuse
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- Pour le gâteau :
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- 60g de prune
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- 2 cuillères à soupe de graines de lin (graines de lin blanches de préférence)
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- 90 ml d’ea
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- 230g de carottes (râpées sur une râpe fine)
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- 80 g de flocons d’avoine
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- 60g d’amandes (ou autres noix)
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- 1 cuillère à café de levure chmique
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- Une pincée de sel
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- 2 cuillères à café de stévia (ou autre substitut du sucre)
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- 1 cuillère à café de cannelle
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- 100 ml de lait (ou eau ou jus d’orange)
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- Pour la crème :
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- 600 g de ricotta
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- 100g de yaourt (à mélanger avec la ricotta)
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- Instructions:
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