Une tasse et demie de beurre
fondu Trois tasses de sucre, une cuillère à soupe et demie de sel et cinq gros œufs
150 millilitres d’essence
de vanille 1/2 cuillère à café de farine
à usage mixte aromatisé aux amandes, 5 1/2 tasses
1 1/2 cuillères à café de mélange
de levure chimique 21 onces de garniture aux cerises Une tasse de sucre en poudre est nécessaire
pour le glaçage.
trois cuillères à café de lait
Préchauffer le four à environ 175 degrés Celsius. Tapisser un moule de 30×43 cm de papier d’aluminium avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Laisse-le tranquille.
Battez le sucre cristallisé et le beurre ramolli dans le bol du batteur sur socle pendant environ une à deux minutes, ou jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux. Ajouter progressivement les œufs, le sel, la vanille et l’extrait d’amande tout en battant.
Ajouter lentement et progressivement la farine et la levure chimique jusqu’à ce que tout soit bien mélangé. Réservez 1 3/4 tasse de pâte pour une utilisation ultérieure.
Pressez ou étalez le reste de la pâte sur le plat de cuisson que vous avez préparé plus tôt. Répartissez uniformément la garniture aux cerises sur le dessus.
