Placez le rouleau suisse réfrigéré sur un plateau de service. Versez la ganache sur le rouleau, en la laissant couler sur les côtés.
Décorez avec des copeaux de chocolat, des baies ou toute garniture désirée.
7. Tranchez et servez :
Refroidir le gâteau pendant 30 minutes pour permettre à la ganache de se poser avant de trancher.
Servir avec une cuillère de crème fouettée ou une boule de glace à la vanille pour une décadence supplémentaire !
