Ingrédients :**
– **Pour le poulet :**
– 500 g de poulet (cuisses ou filets, coupés en morceaux) 
– 1 c. à soupe d’huile végétale 
– 2 gousses d’ail, hachées 
– 1 c. à soupe de gingembre râpé 
– **Pour la sauce épicée :**
– 3 c. à soupe de pâte de piment coréenne (gochujang) 
– 2 c. à soupe de poudre de piment coréenne (gochugaru)
– 1 c. à soupe de sauce soja 
– 1 c. à soupe de miel ou de sirop de riz 
– 1 c. à soupe de sucre brun 
– 2 c. à soupe de ketchup 
– 1 c. à café d’huile de sésame 
– 120 ml d’eau 
– **Pour la garniture :**
– 100 g de mozzarella râpée 
– Oignons verts hachés
– Graines de sésame grillées
—
#### **Instructions :**
