Recette de barres gluantes
Instructions
1. Préchauffez le four
- Préchauffez votre four à 350 °F (175 °C). Graissez un plat allant au four de 9×13 pouces ou tapissez-le de papier sulfurisé pour un retrait facile.
2. Fabriquer la base
- Dans un grand bol, crémer ensemble le beurre ramolli, le sucre cristallisé et la cassonade jusqu’à consistance légère et mousseuse.
- Ajouter les œufs un à un en mélangeant bien après chaque ajout, puis incorporer l’extrait de vanille.
- Dans un autre bol, fouettez ensemble la farine, la levure chimique et le sel. Ajouter progressivement les ingrédients secs au mélange humide, en mélangeant jusqu’à ce qu’ils soient tout juste combinés.
3. Étalez la base
- Pressez environ les deux tiers de la pâte dans le fond du plat de cuisson préparé. Il doit former une couche uniforme.
4. Ajoutez la garniture
- Saupoudrez uniformément les pépites de chocolat, la noix de coco râpée et les noix hachées (le cas échéant) sur la pâte pressée.
- Versez le lait concentré sucré sur le dessus, en l’étalant doucement avec une spatule.
5. Garnir du reste de la pâte
- Émiettez le reste de la pâte sur le dessus de la garniture. Il n’a pas besoin de couvrir complètement ; Certains écarts sont acceptables.
6. Cuire
- Cuire au four préchauffé pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit légèrement doré et que la garniture bouillonne.
7. Refroidir et servir
- Laissez refroidir les barres dans le moule pendant au moins 30 minutes avant de les couper en carrés. Ils se raffermiront en refroidissant.
- Dégustez vos barres gluantes chaudes ou à température ambiante !
Conseils
- Conservation : Conservez les barres dans un contenant hermétique à température ambiante jusqu’à une semaine.
- Variantes : Vous pouvez personnaliser la garniture en ajoutant des fruits secs, différents types de chocolat ou des extraits aromatisés.
Ces barres gluantes sont sûres d’être un succès auprès de la famille et des amis ! Jouir!
