Instructions
1/ Préchauffer le four : Préchauffer le four à 175 °C. Graisser et chemiser un moule de 23 x 33 cm de papier sulfurisé ou le beurrer légèrement.
2./ Préparation de la croûte : Dans un bol moyen, mélanger la préparation pour gâteau, le beurre fondu et un œuf. Remuer jusqu’à obtenir une consistance pâteuse. Étaler la pâte uniformément au fond du moule préparé pour former la croûte.
3./ Préparez la garniture : Dans un bol séparé, battez le fromage frais, les œufs, l’extrait de vanille, le sucre glace et la farine. Mélangez jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène.
4./ Assembler les barres : Verser le mélange de fromage à la crème sur la croûte en l’étalant uniformément.
5/ Cuisson : Enfournez pour 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que les bords soient dorés et le cœur pris. Le gâteau peut paraître encore un peu mou au centre, mais il se raffermira en refroidissant.
6/ Laisser refroidir et servir : Laissez les barres refroidir complètement dans le moule avant de les couper en carrés. Pour plus de douceur, saupoudrez de sucre glace avant de servir.
Description
