Préparation :
Mettez les cubes de pastèque dans un blender. Ajoutez le jus de citron vert, la menthe, le miel (si utilisé) et mixez jusqu’à consistance lisse.
Filtrez la boisson à l’aide d’une passoire fine si vous souhaitez une texture plus fluide.
Remplissez des verres de glaçons, versez le jus, puis complétez avec un peu d’eau pétillante ou plate pour allonger.
Décorez avec une feuille de menthe ou une tranche de citron sur le bord du verre.
C’est simple, rapide, et tellement rafraîchissant pour les journées chaudes !
