Méthode :
Battez les œufs et mélangez-les avec la crème, ajoutez le cheddar, salez/poivrez.
Cuire le bacon et le retirer de la poêle.
Dans la même poêle, ajoutez une cuillère à soupe d’huile d’olive et faites cuire les épinards jusqu’à ce qu’ils flétrissent.
Beurre beurre beurre pour tarte moule à tarte de 28cm. Répartissez les épinards en ajoutant le bacon, les carottes et les oignons et terminez avec un peu d’épinards sur le dessus.
Versez le mélange d’œufs sur tous les légumes, en vous assurant qu’il est passé par tous les légumes.
Garnir de fromage cheddar râpé supplémentaire et cuire au four à 180°C/350°F pendant 45 minutes ou jusqu’à ce que le tout soit pris.
Jouir!
