Ingrédients:
– 1 pâte brisée
– 200 g de saumon fumé
– 150 g de fromage Boursin
– 3 œufs
– 200 ml de crème fraîche
– 1 cuillère à café d’aneth
– Sel et poivre
Instructions:
1. Préchauffe ton four à 180°C.
2. Étale la pâte brisée dans un moule à tarte, puis pique le fond avec une fourchette.
3. Dans un saladier, bat les œufs avec la crème fraîche, l’aneth, le sel et le poivre.
4. Coupe le saumon fumé en morceaux et répartis-les sur la pâte.
5. Verse le mélange œufs-crème par-dessus.
6. Émiette le fromage Boursin sur le dessus.
7. Enfourne pour environ 30-35 minutes, jusqu’à ce que la quiche soit dorée.
Information nutritionnelle:
Calories : 350 par portion, Protéines : 15 g, Matières grasses : 25 g
Temps:
Préparation: 15 minutes | Cuisson: 35 minutes
