Quiche Légère aux Épinards sans Pâte : Une Recette Savoureuse et Pratique
1. Préparation des épinards :
– Dans une poêle, faites revenir l’oignon émincé dans un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’il soit translucide.
– Ajoutez les épinards surgelés et laissez cuire jusqu’à ce qu’ils soient bien décongelés et l’eau évaporée. Salez et poivrez.
2. Mélange des ingrédients :
– Dans un saladier, battez les œufs avec le fromage blanc. Ajoutez le fromage râpé, puis incorporez le mélange d’épinards et d’oignons. Mélangez bien le tout. Rectifiez l’assaisonnement si nécessaire.
3. Cuisson :
– Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
– Versez la préparation dans un moule à tarte légèrement huilé ou tapissé de papier sulfurisé.
– Enfournez pendant environ 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que la quiche soit bien dorée et ferme au toucher.
4. Servir :
– Laissez tiédir quelques minutes avant de couper en parts.
– Servez chaud ou tiède, accompagné d’une salade verte pour un repas complet.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Temps total : 50 minutes
Portions : 6 parts
Cette quiche légère aux épinards sans pâte est parfaite pour un déjeuner léger ou un dîner rapide. Sa texture moelleuse et son goût savoureux raviront vos convives !
