Préparation :
Préchauffer le four : Réglez votre four à 180°C (th.6).
Préparer les épinards :
Si vous utilisez des épinards frais, lavez-les et faites-les revenir dans une poêle avec l’huile d’olive pendant 5 minutes jusqu’à ce qu’ils réduisent.
Si vous utilisez des épinards surgelés, décongelez-les et égouttez-les bien pour enlever l’excès d’eau.
Faire revenir l’oignon : Dans une poêle, faites revenir l’oignon émincé jusqu’à ce qu’il devienne translucide. Ajoutez ensuite les épinards et mélangez bien. Assaisonnez avec du sel, du poivre et une pincée de muscade.
