3. Préparation de la garniture :
– Dans un saladier, battez les œufs avec la crème fraîche. Ajoutez le Boursin et mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène.
– Incorporez les morceaux de saumon fumé et le fromage râpé. Salez et poivrez à votre goût.
4. Assemblage :
– Versez la garniture sur la pâte feuilletée dans le moule.
5. Cuisson :
– Enfournez la quiche pendant environ 30 à 35 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit dorée et bien cuite.
6. Servir :
– Laissez tiédir quelques minutes avant de couper en parts.
– Servez chaud ou tiède, accompagné d’une salade verte pour un repas équilibré.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Temps total : 50 minutes
Portions : 6 personnes
Cette quiche au saumon et au Boursin ravira vos convives par sa texture crémeuse et son goût délicat. Une recette simple et rapide à réaliser, parfaite pour toutes les occasions !
