Préparation
1. Préparation des ingrédients :
– Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
– Faites fondre le beurre dans une poêle et ajoutez les lardons. Faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Réservez.
2. Mélange des ingrédients :
– Dans un saladier, battez les œufs avec le lait.
– Ajoutez la farine, le fromage râpé, la muscade, le sel et le poivre. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
3. Incorporation des lardons :
– Incorporez les lardons dorés à la préparation. Mélangez délicatement pour bien répartir les lardons dans la pâte.
