Informations nutritionnelles (approximatives par quesadilla)
Calories : 450
Protéines : 28 g
Glucides : 22 g
Lipides : 30 g
Fibres : 2 g
Sodium : 620 mg
Remarque : Les valeurs varient selon la taille de la tortilla et le fromage utilisé.
Origines et popularité de la recette
Les quesadillas sont originaires du Mexique. Traditionnellement préparées avec des tortillas de maïs et fourrées au fromage, elles ont évolué au fil du temps pour inclure diverses viandes, légumes, haricots et assaisonnements. Cette version allie inspiration mexicaine et ingrédients de base du garde-manger, créant un plat unique et nourrissant, facile à adapter.
L’ajout d’œufs et de viande hachée ajoute une touche de petit-déjeuner, tandis que les herbes fraîches rehaussent la garniture riche et savoureuse. Ces quesadillas sont appréciées pour leur rapidité de préparation, leur goût fromagé, leur personnalisation et leur croustillant irrésistible.
Pourquoi vous allez adorer cette recette ?
Coupleuse et nourrissante : Riche en protéines et pleine de saveurs.
Rapide à préparer : Prêt en moins de 40 minutes.
Idéale pour la préparation des repas : Préparez une garniture supplémentaire et conservez-la au réfrigérateur ou au congélateur.
Parfaitement croustillante : Tortillas dorées au fromage fondant.
Parfaite pour les enfants : Saveurs familières, facile à manger à la main.
Polyvalente : Idéale pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner.
Personnalisable : Ajoutez des légumes ou remplacez la viande selon vos goûts.
Une fois que vous aurez goûté à ce mélange de fromage, de viande et d’herbes, ce sera votre nouveau plat réconfortant préféré.
Bienfaits pour la santé
Bien que gourmande, cette recette contient des ingrédients sains :
Œufs : Excellente source de protéines, de vitamines B et de bonnes graisses
Viande hachée : Apporte du fer, du zinc et des protéines de haute qualité
Cheddar : Apporte du calcium et des protéines avec modération
Ail et oignon : Renforcent le système immunitaire et ajoutent une saveur naturelle
Herbes : Le persil et l’aneth offrent des antioxydants et un goût frais
Tortillas : Apportez des glucides pour une énergie durable ; utilisez du blé complet pour plus de fibres
Accompagnez le tout d’une salade fraîche ou de légumes pour compléter le repas.
Suggestions de présentation
En plat principal : Servir avec une salade verte, une salade de chou ou des légumes rôtis.
Avec des sauces : Essayer de la crème fraîche, de la mayonnaise chipotle ou du guacamole.
Pour le brunch : Accompagner de galettes de pommes de terre et d’un smoothie.
En entrée : Couper en petits quartiers et servir sur un plateau.
À emporter pour le déjeuner : Envelopper dans du papier aluminium et réchauffer au travail ou à l’école.
