Assembler les quesadillas :
Sur une moitié de chaque tortilla, déposez un peu de fromage râpé, quelques lamelles de steak, des légumes sautés, puis à nouveau du fromage. Repliez la tortilla en deux.
Cuisson des quesadillas :
Faites fondre un peu de beurre dans une poêle. Faites dorer chaque quesadilla des deux côtés, à feu moyen, jusqu’à ce qu’elle soit croustillante et que le fromage soit fondu (environ 2-3 minutes par côté).
Servir chaud :
Coupez en triangles et servez avec une sauce salsa, guacamole ou crème aigre.
