Quesadillas au Bœuf Haché, Haricots Noirs et Salsa Épicée
Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen.
Placez la quesadilla dans la poêle chaude et faites cuire 2 à 3 minutes par côté, jusqu’à ce que la tortilla soit bien dorée et que le fromage soit fondu.
Appuyez légèrement avec une spatule pour souder la quesadilla.
4. Service :
Coupez en triangles.
Servez chaud, accompagné de crème aigre, d’un filet de citron vert, ou d’un peu de coriandre fraîche.
Astuce :
Pour une version encore plus gourmande, ajoutez quelques tranches fines d’avocat ou une cuillerée de guacamole avant de refermer la tortilla. Vous pouvez aussi varier la salsa selon votre tolérance au piment
