Mélangez les ingrédients pour les pommes de terre. Pendant la cuisson des boulettes, vaporisez une poêle 9×13 avec un spray antiadhésif. Mélangez ensuite tous les ingrédients de la purée de pommes de terre dans un bol à mélanger et mélangez bien.
Former les boules de pommes de terre. À l’aide d’une grande cuillère à glace, mesurez les pommes de terre en grosses boules et alignez-les en quatre rangées de trois dans votre plat allant au four.
Garnir les boules de pommes de terre avec les boulettes de viande. Faites une entaille au milieu de chaque cuillère pour qu’une boulette de viande puisse s’asseoir à l’intérieur. J’aime utiliser une grande cuillère à biscuits pour façonner les indentations. Placez une boulette de viande cuite sur chaque cuillère à pommes de terre.
Porter la sauce
marinara à ébullition. Placez une grande casserole sur feu moyen et ajoutez un filet d’huile d’olive. Faites cuire les oignons dans l’huile chaude pendant environ cinq minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres, puis ajoutez l’ail. Faites cuire l’ail pendant encore 60 secondes pour libérer le parfum.
Die Tomatensauce und die Gewürze hinzufügen. Als nächstes die Tomatensauce dazugießen und das Basilikum unterrühren. Zehn Minuten kochen lassen, dann Salz, Zucker, Pfeffer, Thymian und Oregano hinzufügen. Weitere 5 Minuten kochen lassen, damit sich die Aromen vermischen.
Die Fleischbällchen darauf legen und backen. Jede Frikadelle mit Soße und dann mit einer Scheibe Mozzarella belegen. Die Fleischbällchen 10 Minuten backen.
Grillen. Schalten Sie zum Schluss den Grill auf 500 ° F ein. Den Auflauf auf die obere Schiene schieben und grillen, bis der Käse leicht gebräunt ist. Dies sollte nur ein paar Minuten dauern, also behalten Sie es genau im Auge, um ein Anbrennen zu vermeiden. Beachten Sie, dass es bei der Verwendung des Grillhähnchens sicherer ist, Metallpfannen anstelle von Glas oder Keramik zu verwenden, da diese unter der hohen Hitze zerbrechen können.
Genießen!
