Purée de pommes de terre farcies Casserole de boulettes de viande

Gros plan d’une casserole de boulettes de pommes de terre farcies, en prélevant une portion pour montrer la texture.

Ce dont vous avez besoin :

Pour faire cette recette, vous aurez besoin des ingrédients pour les boulettes de viande, les pommes de terre et la sauce. Chaque plat est simple, utilisant principalement des agrafes de garde-manger et les bases du réfrigérateur. Voici la liste complète :

Du haut : bœuf haché, porc haché, oignon, chapelure, sel, œufs, ail, persil, parmesan, poivre.

Pour les boulettes de viande, le bœuf haché
et le porc haché : Une combinaison de bœuf haché maigre et de porc haché fait une boulette de viande copieuse et savoureuse.
Chapelure : Utilisez de la chapelure fine et fraîche. Cette recette n’est pas idéale pour utiliser le panko.
Oignon : Coupez l’oignon en cubes ou hachez-le finement pour une saveur plus subtile.
Œufs : De gros œufs entiers lient la masse.

Laisser un commentaire