Comment faire le succulent gratin de légumes au fromage ?
Pour débuter la préparation, mettre d’abord le poivron, les épinards, les pommes de terre, les carottes dans un bol.
Assaisonner le sel et le poivre puis mélanger parfaitement le tout avec une cuillère en bois.
Dans un autre bol, casser les œufs dans un bol séparé, ajuster le sel et le poivre au goût.
Verser le lait et battre le tout à l’aide d’un fouet à main.
Ajouter l’huile et la farine une fois que vous avez un mélange de consistance homogène.
Incorporer la levure puis ajouter aux légumes et bien mélanger avec une spatule.
Une fois cela fait, tapisser une lèchefrite de papier spécial et badigeonner d’huile et de 2 cuillères à soupe de sauce tomate.
Transférer votre pâte en prenant soin de bien la répartir sur toute la surface.
Enfin, faire cuire dans un four préchauffé pendant environ 35 minutes à une température de 180°C.
Saupoudrer de parmesan et de fromage râpé et laisser reposer pendant environ quelques minutes.
Enfin, couper en tranches et savourer avec une bonne salade verte pout compléter le tout.
Servir aussitôt le délicieux gratin de légumes au fromage lors repas convivial du soir, bon appétit !
