Réflexions finales : Faites de la salubrité des aliments une habitude
Le respect des pratiques de salubrité des aliments peut réduire considérablement le risque de maladies d’origine alimentaire. L’étiquetage, l’organisation et la familiarisation avec les bases de la sécurité alimentaire sont de petites habitudes qui vont très loin. Si vous avez des doutes sur la salubrité de la viande ou d’autres denrées périssables, il est toujours plus sûr de les jeter.
Jeter de la nourriture peut être frustrant, mais il est essentiel de donner la priorité à la santé plutôt qu’aux maladies potentielles. Ainsi, la prochaine fois que vous verrez de la nourriture laissée sur le comptoir, n’oubliez pas ces conseils de sécurité : votre santé et votre bien-être en valent la peine.
