« Pourquoi verser de l’huile de thon en conserve dans l’évier est une mauvaise idée : une perspective environnementale et domestique »
La meilleure façon de se débarrasser de l’huile de thon :
Au lieu de la verser dans les égouts, la meilleure pratique consiste à verser l’huile dans un bocal ou une bouteille, de la même manière que vous manipuleriez l’huile de friture usagée. Conservez-le dans un endroit frais jusqu’à ce que vous puissiez en disposer correctement dans un point de collecte désigné pour les huiles de cuisson usagées.
La valeur nutritionnelle de l’huile de thon en conserve :
Avant de penser à la jeter, sachez que cette huile est riche en acides gras oméga 3, bénéfiques pour votre santé. L’huile de thon en conserve peut être utilisée de manière ingénieuse dans la cuisine. Il est excellent pour assaisonner des plats à base de fruits de mer, faire frire des calamars, faire de la soupe de poisson ou même créer une délicieuse tartinade pour vos apéritifs.
Astuce : Lorsque vous achetez du thon en conserve, optez pour ceux avec de l’huile de haute qualité et pressée à froid. Cela vous permet de réutiliser l’huile dans diverses recettes de manière créative.
Conserver correctement le thon en conserve :
Les conserves ont une longue durée de conservation. Pour une conservation optimale, conservez-les dans un endroit frais et sec à l’abri de la lumière directe du soleil, idéalement dans un placard ou un garde-manger. Il est sage d’utiliser d’abord les anciennes boîtes de conserve et de garder les nouveaux achats à l’arrière, en vous assurant de les consommer avant leur date de péremption. Certains aliments en conserve peuvent durer jusqu’à deux ans après leur date de production.
Il n’est pas nécessaire de réfrigérer les boîtes de thon non ouvertes. Cependant, si vous avez des restes, transférez-les dans un contenant hermétique et sans danger pour les aliments et réfrigérez pendant un jour ou deux. Si vous utilisez un bocal en verre, vous pouvez conserver le thon dans son emballage d’origine, en vous assurant qu’il est bien fermé.
