Il est intéressant de connaître son origine et son histoire ; le terme gâteau lui-même est d’origine viking et désigne une confection de farine cuite mélangée à des œufs.
L’ancêtre de tout cela est le pain dans sa forme la plus simple, et à mesure que les techniques de cuisson et de fermentation se sont développées, les habitudes alimentaires ont changé. Par exemple : les pains romains étaient enrichis d’œufs et de beurre, ils auront sûrement atteint une consistance similaire à celle d’un gâteau ou d’une tarte.
Voyons ci-dessous les ingrédients nécessaires à la préparation de ce délicieux Cake :
