Gâteaux au citron, vous serez surpris de voir à quel point ils sont beaux et délicieux !

1. Dans un grand bol, battre le mascarpone avec le sucre, le zeste et le jus de citron jusqu’à consistance crémeuse.

2. Ajouter les œufs et remuer à nouveau jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.

3. Dans un autre bol, fouettez la farine avec la levure chimique.

4. Ajoutez les ingrédients humides à la farine.

5. Mélangez jusqu’à ce qu’une pâte épaisse se forme.

6. Versez la pâte dans une poche à douille et versez de petites portions de pâte dans l’huile préchauffée. Faites frire pendant 4 à 5 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Servir saupoudré de sucre glace.