Préparation :
Dans un bol, mĂ©lange lâhuile, le cumin, paprika, curcuma, coriandre moulue, cannelle, ail, jus de citron, sel et poivre.
Ajoute les laniÚres de poulet, mélange bien pour les enrober. Laisse mariner 15 à 30 minutes (si possible).
Chauffe une poĂȘle antiadhĂ©sive Ă feu vif. Fais revenir le poulet marinĂ© 6 Ă 8 minutes jusquâĂ cuisson complĂšte et lĂ©gĂšre coloration.
Sers chaud dans des pains pita, wraps ou avec du riz, accompagné de légumes frais (tomates, concombre, oignons) et sauce yaourt ou tahini.
Un plat express, plein de soleil et de parfums qui réveille les papilles !
Tu préfÚres la version wrap ou en assiette avec salade ?
