Instructions :
Préparation du poulet :
Assaisonner les filets de poulet :
Salez et poivrez les filets de poulet des deux côtés.
Faire dorer le poulet :
Faites chauffer l’huile d’olive et le beurre dans une poêle à feu moyen.
Saisissez les filets de poulet 4 à 5 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient dorés mais pas totalement cuits à cœur. Retirez-les de la poêle et réservez.
