Disposez les 2 gousses d’ail restantes autour du poulet dans le plat de cuisson.
Rôtissez pendant 1 h 15 à 1 h 30, en arrosant régulièrement avec le jus de cuisson.
Laissez reposer 10 minutes avant de découper. Servez avec du persil frais.
Quelle est votre herbe préférée pour parfumer le poulet rôti ? Partagez vos idées en commentaire !
