Mélanger, couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que le poulet soit bien tendre et la sauce onctueuse.
Rectifier l’assaisonnement. Parsemer de coriandre fraîche juste avant de servir.
Servir avec du riz basmati, du quinoa ou même des légumes rôtis pour un plat complet et équilibré.
Un voyage en une bouchée… prêt à tester cette merveille parfumée ?
