Versez la sauce obtenue à partir de la marinade dans une casserole et ajoutez une demi-tasse de bouillon de poulet et faites cuire jusqu’à ce que le mélange soit réduit de moitié, puis versez-la sur le poulet et laissez cuire pendant environ une heure, en humidifiant de temps en temps une grande quantité de poulet.
Enfin, ajustez la position du gril et faites-le dorer à votre guise. Servir avec du riz blanc ou des frites et une bonne salade.
