### Ingrédients :
#### Pour la marinade :
– 500 g de filets de poulet, coupés en morceaux
– 2 cuillères à soupe de sauce soja
– 1 cuillère à soupe de vin de riz chinois ou de xérès sec
– 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
#### Pour la sauce :
– 2 cuillères à soupe de sauce soja
– 1 cuillère à soupe de sauce soja foncée
– 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
– 1 cuillère à soupe de sucre
– 1/2 cuillère à café d’huile de sésame
– 2 cuillères à soupe d’eau
