5. Ajout du cidre et de la crème :
Versez le cidre de pomme dans la poêle et laissez mijoter pendant 5 minutes. Ajoutez la crème et mélangez bien. Remettez le poulet et les quartiers de pomme dans la poêle, puis saupoudrez de fromage Gruyère râpé.
6. Cuisson au four :
Enfournez la poêle dans le four préchauffé et faites cuire pendant 5 à 10 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.
7. Service :
Servez immédiatement avec le prosciutto croustillant émietté sur le dessus et garnissez de quelques herbes fraîches. Accompagnez ce plat de pain croustillant pour profiter de la délicieuse sauce crémeuse.
Bon appétit !
