Préparation :
Couper le poulet en morceaux, saler, poivrer, puis les enrober de maïzena.
Faire chauffer l’huile dans une poêle, y faire revenir les morceaux de poulet jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et croustillants. Réserver.
Dans la même poêle, faire revenir l’ail quelques secondes. Ajouter le miel, la sauce soja et le vinaigre. Laisser épaissir 1 à 2 minutes.
Remettre le poulet dans la poêle et bien l’enrober de sauce.
