Instructions:
1. Dans une grande poêle, fais chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
2. Ajoute l’oignon émincé et l’ail haché, puis fait revenir jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
3. Incorpore les morceaux de poulet et fais-les dorer sur toutes les faces.
4. Verse le lait de coco dans la poêle, puis ajoute le thym et le basilic.
5. Assaisonne avec du sel et du poivre selon ton goût.
6. Réduis le feu, couvre et laisse mijoter pendant environ 30 minutes jusqu’à ce que le poulet soit tendre.
7. Sers chaud avec du riz ou des légumes.
