Ingrédients
1 livre de cuisses de poulet sans os et sans peau (environ 500g)
coupées en morceaux de bouchées
Ingrédients pour la marinade :
1/4 tasse de sauce hoisin
1/4 tasse de sauce soja
1 cuillère à soupe de vinaigre blanc
1 cuillère à soupe de sucre
2 cuillères à soupe de gingembre frais râpé
1 cuillère à café de fécule de maïs
Autres ingrédients :
1 cuillère à café d’huile d’olive
2 cuillères à soupe d’ail haché
1/4 tasse de carottes cuites à la vapeur, coupées en dés
2 cuillères à soupe d’oignons verts
1/3 tasse de moitiés de noix de cajou rôties
