Si vous êtes intolérants au gluten, au lieu de fariner le blanc de poulet, vous pouvez le passer dans de la fécule de maïs.
Vous pouvez remplacer les échalotes par des oignons.
Vous pouvez ne pas mettre d’ail.
Vous pouvez aussi ajouter un peu de curcuma.
Vous pouvez également ajouter de l’ananas haché et le blanc de poulet au curry sera encore plus savoureux.
.
Conservation :
Le blanc de poulet au curry crémeux se conserve au réfrigérateur pendant deux jours, vous pouvez le faire chauffer dans une poêle avec un peu d’eau pendant environ 5 minutes
