#### Préparer le poulet :
1. **Assaisonner le poulet** :
– Frottez les filets de poulet avec le paprika, l’ail en poudre, le sel et le poivre.
2. **Faire cuire le poulet** :
– Dans une grande poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen.
– Faites cuire les filets de poulet pendant 4 à 5 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et cuits à cœur.
– Retirez le poulet de la poêle, laissez-le reposer 5 minutes, puis coupez-le en tranches fines.
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#### Préparer les pâtes :
3. **Cuire les pâtes** :
– Faites cuire les fettuccine dans une grande casserole d’eau bouillante salée selon les instructions sur l’emballage. Égouttez-les et réservez en gardant une tasse d’eau de cuisson.
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#### Préparer la sauce Alfredo :
4. **Faire fondre le beurre** :
– Dans la même poêle utilisée pour le poulet, faites fondre le beurre à feu doux.
– Ajoutez l’ail et faites-le revenir pendant 30 secondes, jusqu’à ce qu’il soit parfumé.
5. **Incorporer la crème et le parmesan** :
– Versez la crème liquide dans la poêle et laissez mijoter doucement pendant 2 à 3 minutes.
– Ajoutez le parmesan râpé et une pincée de noix de muscade. Remuez jusqu’à ce que le fromage soit fondu et la sauce épaissie.
– Assaisonnez avec du sel et du poivre selon vos goûts.
6. **Ajouter les pâtes** :
– Incorporez les fettuccine dans la sauce et mélangez bien pour les enrober. Si la sauce est trop épaisse, ajoutez un peu d’eau de cuisson des pâtes.
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#### Servir :
7. **Assembler le plat** :
– Disposez les pâtes Alfredo dans des assiettes.
– Ajoutez les tranches de poulet sur le dessus et garnissez de persil frais et de parmesan râpé.
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### Suggestions de présentation :
Servez ce plat crémeux et réconfortant avec du pain à l’ail et une salade verte pour un repas complet. Accompagnez-le d’un verre de vin blanc sec, comme un Chardonnay.
Bon appétit ! 
